Sabato 20 giugno evento dedicato all’ambiente naturale della valle e sull’avifauna che la frequenta. Alle ore 8.30, con ritrovo in piazza Marconi a Frassino sotto alla sede dell’Unione Montana Valle Varaita, prende il via un’escursione guidata dedicata al birdwatching e all’ascolto dei canti degli uccelli, accompagnata dall’ornitologo Luca Giraudo. L’attività, di difficoltà media, si sviluppa su un percorso di circa 8km e 400m di dislivello positivo; offre ai partecipanti la possibilità di osservare gli uccelli nel loro ambiente naturale e di approfondirne la conoscenza attraverso un approccio scientifico ma accessibile a tutti. È previsto il pranzo al sacco, che dovrà essere gestito autonomamente dai partecipanti; il rientro è previsto per le ore 16 circa. La partecipazione è libera ma è obbligatorio prenotare il posto dal link https://www.eventbrite.it/e/birdwatching-a-frassino-tickets-1991433897395 entro giovedì 18 giugno.

Nel corso della giornata saranno affrontati temi legati alla biologia delle diverse specie, alle loro abitudini, alle strategie migratorie, alle caratteristiche del piumaggio e alle straordinarie capacità di volo che contraddistinguono il mondo degli uccelli. L’escursione è pensata non soltanto come un’attività di osservazione, ma anche come un’esperienza di ascolto e di immersione nella natura. A supporto dei partecipanti saranno messi a disposizione materiali didattici e guide per il riconoscimento delle specie, utili per approfondire l’esperienza e sviluppare una maggiore consapevolezza del patrimonio naturalistico della valle.

L'appuntamento fa parte del calendario estivo di iniziative promosso dall’Unione Montana Valle Varaita. Gli eventi, raccolti sotto al titolo complessivo di Emozioni & avventura in Valle Varaita, sono occasioni per conoscere il territorio valorizzando storia e tradizioni locali, patrimonio ambientale e nuovi percorsi di visita. Da giugno a ottobre sono previsti più di trenta appuntamenti pensati per adulti, bambini e famiglie, con proposte suddivise in cinque aree tematiche che coniugano natura, cultura, movimento e scoperta del territorio e delle sue peculiarità. Calendario completo e ulteriori informazioni di tipo turistico sono disponibili su questa pagina del sito.

Venerdì 19 giugno alle ore 21 nella chiesa di San Giovanni a Piasco la dottoressa Rosella Pellerino, direttrice scientifica di Espaci Occitan, conduce l’incontro dal titolo “Il Cantico e frate focu. Farò, soulestrei, fouiasìe, joia: la magica notte di San Giovanni”, dedicato a una delle ricorrenze più affascinanti e ricche di significati della tradizione europea. La partecipazione è libera e non occorre prenotare.

La notte di San Giovanni coincide con il periodo del solstizio d’estate, il momento dell’anno in cui le ore di luce raggiungono la loro massima durata; fin dall’antichità questa fase del calendario è stata associata a riti di passaggio, pratiche di protezione, credenze popolari e momenti comunitari che, pur intrecciandosi successivamente con la tradizione cristiana dedicata a San Giovanni Battista, hanno conservato numerosi elementi legati ai cicli della natura. Durante la serata verranno approfonditi in particolare i rituali e le usanze della valle Varaita, tra accensioni di falò, raccolta di erbe ritenute benefiche, racconti e tradizioni tramandate di generazione in generazione. Il tema del fuoco è il filo conduttore dell’incontro, richiamando anche il celebre passaggio del Cantico delle Creature nel quale San Francesco loda il Signore «per frate focu, per lo quale ennallumini la nocte: ed ello è bello et iocundo et robustoso et forte».

L'appuntamento fa parte del calendario estivo di iniziative promosso dall’Unione Montana Valle Varaita. Gli eventi, raccolti sotto al titolo complessivo di Emozioni & avventura in Valle Varaita, sono occasioni per conoscere il territorio valorizzando storia e tradizioni locali, patrimonio ambientale e nuovi percorsi di visita. Da giugno a ottobre sono previsti più di trenta appuntamenti pensati per adulti, bambini e famiglie, con proposte suddivise in cinque aree tematiche che coniugano natura, cultura, movimento e scoperta del territorio e delle sue peculiarità. Calendario completo e ulteriori informazioni di tipo turistico sono disponibili su questa pagina del sito.

Domenica 21 giugno il programma propone un’attività dedicata alle famiglie e ai più piccoli. A Rossana, con ritrovo alle ore 9.45 presso la chiesa parrocchiale, si svolge “Via dell’Arcimbaldo: racconto itinerante tra immaginazione e azioni condivise”, iniziativa curata da La Fabbrica dei Suoni e rivolta in particolare a famiglie con bambini dai quattro ai dieci anni. L’attività ha una durata di circa due ore e accompagna i partecipanti lungo un nuovo percorso tematico realizzato nel concentrico del paese. La partecipazione è libera ma è obbligatorio prenotare il posto dal link https://form.jotform.com/261591523042350, entro venerdì 19 giugno.

Attraverso sei tappe contraddistinte da pannelli illustrativi e momenti interattivi, i bambini e le loro famiglie saranno guidati alla scoperta della storia di Arcimbaldo di Abzac e della giovane Olivetta, protagonisti di un racconto che intreccia storia locale, fantasia e partecipazione attiva. L’appuntamento è una delle prime occasioni di fruizione del sentiero tematico realizzato nell’ambito del progetto “Borghi parlanti”, sviluppato in collaborazione con i Comuni di Rossana e Costigliole Saluzzo. Il progetto è realizzato nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, Missione 1 “Digitalizzazione, innovazione, competitività e cultura”, Componente 3 “Cultura 4.0”, Investimento 2.1 “Attrattività dei borghi storici”, ed è finanziato dall’Unione europea – NextGenerationEU. L’iniziativa punta a valorizzare il patrimonio culturale e identitario dei borghi attraverso nuovi strumenti di narrazione e coinvolgimento del pubblico, con particolare attenzione alle famiglie e alle nuove generazioni.

L'appuntamento fa parte del calendario estivo di iniziative promosso dall’Unione Montana Valle Varaita. Gli eventi, raccolti sotto al titolo complessivo di Emozioni & avventura in Valle Varaita, sono occasioni per conoscere il territorio valorizzando storia e tradizioni locali, patrimonio ambientale e nuovi percorsi di visita. Da giugno a ottobre sono previsti più di trenta appuntamenti pensati per adulti, bambini e famiglie, con proposte suddivise in cinque aree tematiche che coniugano natura, cultura, movimento e scoperta del territorio e delle sue peculiarità. Calendario completo e ulteriori informazioni di tipo turistico sono disponibili su questa pagina del sito.

L’iniziativa mira a sostenere il sistema locale del commercio, mediante interventi a favore delle imprese del settore, per la riqualificazione degli esercizi esistenti o per l’apertura di nuovi esercizi, al fine di mantenere vivo e funzionante il sistema commerciale stesso.

Termine ultimo per la presentazione delle domande: entro e non oltre il 02/07/2026, ore 12.00.

Scarica il bando al seguente link:

https://www.servizipubblicaamministrazione.it/cms/trasparenza/Home/Menu/tabid/20842/Default.aspx?IDDettaglio=55296&Portale=10093

Nell’estate 2026 l’Unione Montana Valle Varaita propone a residenti, visitatori e turisti un programma di eventi distribuiti su tutta la valle: da giugno a ottobre sono previsti più di trenta appuntamenti pensati per adulti, bambini e famiglie, con proposte che coniugano natura, cultura, movimento e scoperta del territorio e delle sue peculiarità. Il calendario comprende escursioni accompagnate a piedi e in bicicletta, visite guidate, spettacoli teatrali, conferenze, osservazioni naturalistiche e attività esperienziali. Nell’estate, riaprono inoltre gli uffici turistici stagionali e si sperimenta un servizio di navetta transfrontaliera che partirà tutti i mercoledì e giovedì da Sampeyre per arrivare nel Queyras. Si segnala infine che la valle Varaita sarà teatro della terza edizione della Festa delle Alpi, evento transfrontaliero che da tre anni riunisce le comunità alpine di Piemonte, Valle d’Aosta e Savoia lungo i colli che uniscono Italia e Francia: l’appuntamento è sabato 25 e domenica 26 luglio a Pontechianale e al Colle dell’Agnello.

«Questo programma conferma la volontà di proporre una valle viva, accogliente e capace di parlare a pubblici diversi – sottolinea il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita, Silvano Dovetta –. La natura, la cultura e le comunità locali diventano il filo conduttore di un calendario ampio, che accompagna tutta l’estate e arriva fino all’autunno. È un invito a scoprire il territorio con attenzione, rispetto e curiosità: i nostri uffici turistici sono a disposizione del pubblico per consigliare itinerari, suggerire percorsi e offrire spunti per far vivere a ciascuno la migliore esperienza possibile in valle. Sono particolarmente orgoglioso del fatto che la Regione Piemonte, e in particolare l’Assessore alal Montagna Marco Gallo, abbia voluto collocare in valle Varaita e più precisamente a Pontechianale l’edizione di quest’anno della Festa delle Alpi, importante momento di incontro transfrontaliero caratterizzato da tanti eventi che si terrà nell’ultimo fine settimana di luglio».

Le iniziative in programma sono suddivise in cinque aree tematiche, che permettono di vivere la valle attraverso linguaggi e modalità diverse. La prima sezione, che caratterizza in modo forte e specifico quest’anno, è dedicata all’ottocentenario della morte di San Francesco: con “Il Cantico delle creature risuona ai piedi del Monviso” la valle Varaita propone un calendario ispirato agli elementi naturali richiamati nel Cantico: acqua, vento, terra, fuoco e stelle diventano il punto di partenza per conferenze, escursioni, dimostrazioni, visite guidate, osservazioni del cielo e attività rivolte anche ai più piccoli. Il primo appuntamento è in programma venerdì 19 giugno a Piasco. Nella chiesa di San Giovanni, alle ore 21, il direttore scientifico di Espaci Occitan Rosella Pellerino propone una conferenza intitolata “Il Cantico e frate focu. Farò, soulestrei, fouiasìe, joia: la magica notte di San Giovanni”.

Un filone molto ricco è quello delle attività “A piedi nella natura”, composto da escursioni speciali per vivere i boschi della valle. Le tre escursioni di birdwatching, guidate dall’ornitologo Luca Giraudo, saranno dedicate all’osservazione degli uccelli e all’ascolto dei loro canti e saranno arricchite da informazioni sulla biologia, sulle abitudini, sulla migrazione e sulle caratteristiche delle diverse specie. Sono previste anche tre uscite di forest bathing, un’immersione lenta e consapevole nell’atmosfera del bosco, con un’esperienza sensoriale orientata al rilassamento e al benessere.

Sono diverse anche le opportunità pensate per gli amanti della bicicletta: “Due ruote nella natura” è il programma di proposte in sella alla propria bici lungo percorsi che richiamano la grande tradizione ciclistica del territorio. Quest’anno in valle Varaita il calendario delle Scalate leggendarie nelle Terre del Monviso si amplia: alle tre consuete giornate sulla strada per il Colle dell’Agnello e su quella per il Colle di Sampeyre, si aggiunge una giornata pensata in particolare per le bici gravel sulla Strada dei Cannoni. Completano il programma a due ruote un’attività per bambini e ragazzi allo Skills park di Frassino e una escursione guidata in MTB lungo il torrente Varaita da Sampeyre a Casteldelfino.

Non mancano le proposte pensate specificamente per famiglie: il programma “Giovani esploratori” prevede attività per bambini dai 4 ai 10 anni curate da La Fabbrica dei Suoni. Le proposte, della durata di circa due ore, permettono ai più piccoli di avvicinarsi alla natura e al territorio attraverso il gioco, l’ascolto e la partecipazione attiva. Quattro appuntamenti riprendono la storia degli abitanti del bosco e del folletto Pluf, mentre l’animazione in programma a Rossana domenica 21 giugno inaugura il nuovo sentiero tematico “La via dell’Arcimbaldo”, allestito in paese nell’ambito del progetto Borghi narranti finanziato con fondi del PNRR.

Il quinto e ultimo filone è quello del “Teatro a Pedali” con la compagnia Mulino ad Arte: nell’ambito della settima edizione del Teatro a Pedali Festival, che nel 2026 coinvolge 6 regioni con 60 eventi italiani e internazionali, la valle Varaita è sede di tre spettacoli teatrali nei quali l’impianto audio e le luci sono alimentati direttamente dal pubblico, chiamato a pedalare a turno su biciclette speciali collegate a un sistema di co-generazione elettrica. L’energia prodotta dagli spettatori darà luce alla scena e renderà di conseguenza il pubblico parte attiva dello spettacolo. L’iniziativa è realizzata con il contributo di Enel Green Power.

Una navetta transfrontaliera tra valle Varaita e Queyras

Tra le novità dell’estate 2026 c’è l’attivazione, in forma sperimentale, di un servizio di navetta transfrontaliera che collega, con andata e ritorno in giornata, la valle Varaita con il Queyras francese passando per il colle dell’Agnello. Il servizio, richiesto da tempo da residenti e turisti, diventa ora realtà grazie ai fondi europei del progetto Alcotra Attra(c)tive, inserito nel Piter+ Terres Monviso. La navetta consentirà di raggiungere alcune delle principali località del versante francese senza utilizzare l’automobile, favorendo una mobilità più sostenibile e una migliore fruizione turistica del territorio transfrontaliero. La partenza è fissata a Sampeyre, intorno alle ore 9 del mattino, e sono previste fermate a Casteldelfino, Pontechianale e Chianale prima di oltrepassare il confine e raggiungere Saint-Véran, uno dei borghi più caratteristici delle Alpi francesi, e Château-Ville-Vieille con il suo Château-Queyras; il rientro sarà intorno alle ore 17. Il servizio è previsto ogni mercoledì e giovedì dal 1° luglio al 27 agosto e sarà inoltre riproposto per un ultimo viaggio stagionale in occasione della tradizionale fiera di Saint-Luc a Guillestre, in programma il 16 ottobre 2026. La navetta dispone di otto posti e la prenotazione è obbligatoria entro il lunedì precedente al viaggio che si desidera effettuare. È un servizio a pagamento e possono essere ammessi anche cani di piccola taglia, purché muniti della documentazione sanitaria necessaria per l’espatrio. La durata complessiva dell’escursione è di circa otto ore. Per informazioni e prenotazioni è possibile rivolgersi all’Unione Montana Valle Varaita.

Informazioni turistiche

Per tutta l’estate 2026 i visitatori della Valle Varaita possono contare su una rete di uffici e punti informativi dedicati all’accoglienza turistica. Come ogni anno, al punto informativo permanente ospitato presso la sede dell’Unione Montana Valle Varaita a Frassino si affiancano alcuni sportelli stagionali nelle località dell’alta valle, che nei mesi estivi registrano la maggiore presenza di turisti ed escursionisti.

L’Ufficio turistico di Sampeyre, in via Cavour (tel. 329.3177579), è aperto nei mesi di luglio e agosto dal martedì alla domenica dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19. Nei mesi di giugno e settembre il servizio viene svolto presso il Museo Etnografico ed è disponibile dal venerdì alla domenica con il medesimo orario.

L’Ufficio turistico di Pontechianale, in piazza Santa Caterina (tel. 348.7148589), è aperto il sabato e la domenica dal 20 giugno al 19 luglio e dal 29 agosto al 6 settembre, mentre dal 20 luglio al 23 agosto è operativo tutti i giorni. L’orario di apertura è dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 18.

In borgata Chianale è inoltre attivo un punto informativo all’ingresso del borgo, aperto tutti i giorni dal 18 luglio al 23 agosto, con orario 10-12.30 e 15-17.30.

L’ufficio turistico dell’Unione Montana Valle Varaita a Frassino (tel. 0175.978321) è aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle 13.30.

Il calendario degli eventi

Il Cantico delle Creature risuona ai piedi del Monviso

Iniziative dedicate all’Ottocentenario di San Francesco, ispirate agli elementi naturali lodati nel suo Cantico.

Venerdì 19 giugno: Piasco, Chiesa di San Giovanni, ore 21. Il Cantico e frate focu. Incontro su "Farò, soulestrei, fouiasìe, joia: la magica notte di San Giovanni" a cura della dott.ssa Rosella Pellerino. Partecipazione libera, senza necessità di prenotare.

Sabato 4 luglio: Rossana, giardino della Casa del Borgo, ore 15. Il Cantico e sora nostra madre terra. "Fratello Sole, Sorella Ortica": pomeriggio alla scoperta delle erbe officinali alpine per adulti e bambini (dagli 8 anni). A cura di Euphytos. Durata 2h30'.

Sabato 11 luglio: Pontechianale, ritrovo c/o ristorante Miralago (frazione Castello), ore 15. Il Cantico e sor’aqua. Passeggiata per famiglie con bimbi (3-10 anni) intitolata "Casa d’acqua, casa di pietra". Con l'autrice Sara Due Torri, Caterina Ramonda e l'illustratrice Carola Zerbola. Segue merenda.

Sabato 18 luglio: Melle, c/o Valverbe (B.ta Prato 9), ore 10.30. Il Cantico e sora nostra madre terra. Visita guidata al giardino botanico di Valverbe.

Mercoledì 29 luglio: Sampeyre, Palestra delle Scuole, vari orari (10.30, 15, 16.30, 18, 21). Il Cantico e le Stelle. Scoperta degli astri con il planetario a cura del geologo Enrico Collo. Durata 1h30' per turno.

Sabato 1 agosto: Bellino, Osservatorio Astronomico (Fr. Celle), ore 15. Il Cantico e frate sole. Attività didattica a tema astronomico dedicata al Sole. Durata 2h.

Domenica 2 agosto: Casteldelfino, Piazza Santi del Popolo, ore 17. San Francesco tra Parole e Musica. Conferenza di Aldo Intagliata sulla vita del Santo attraverso le biografie di Tommaso da Celano. Accompagnamento di Irene Munari (arpa) e letture di Giorgio Lusso.

Sabato 8 agosto: Pontechianale, Campo sportivo, ore 15. Il Cantico e frate vento. "Il mondo dei rapaci": dimostrazioni di falconeria e spettacolo di volo a cura di Fanta Parco.

Giovedì 13 agosto: Bellino, Osservatorio Astronomico (Fr. Celle), ore 22. Il Cantico e le Stelle. Attività di osservazione astronomica notturna. Durata 2h.

Venerdì 28 agosto: Venasca, frazione Peralba, ore 20:30. Il Cantico e sora Luna. Osservazione della Luna. Durata 2h.

Sabato 29 agosto: Melle, Ala Comunale, ore 17. Conferenza del prof. Jean-Pierre Sonnet, sacerdote nella Compgnia di Gesù, teologo e professore ordinario alla Pontificia Università Gregoriana.

Venerdì 25 settembre: Piasco, Ala della Pace, ore 21:00. Conferenza del prof. Luca Margaria, parroco di Verzuolo.

Sabato 26 settembre: Pontechianale, frazione Castello (c/o Rifugio Alevè), ore 18. San Francesco e gli animali. Escursione guidata di difficoltà facile nel Bosco dell’Alevè per l’ascolto del bramito dei cervi.

A Piedi nella Natura

Escursioni di Birdwatching condotte dall’ornitologo Luca Giraudo e sessioni di Forest Bathing (Shinrin-Yoku) per il rilassamento sensoriale.

Sabato 20 giugno: Frassino, piazza G. Marconi, ore 8.30. Escursione con birdwatching e ascolto dei canti. Difficoltà media, durata 6-8 ore. La partecipazione è libera ma è obbligatorio prenotare il posto dal link https://www.eventbrite.it/e/birdwatching-a-frassino-tickets-1991433897395, entro giovedì 18 giugno.

Sabato 27 giugno: Busca-Valmala. Forest bathing: immersione consapevole nell'atmosfera del bosco.

Domenica 9 agosto: Rossana. Forest bathing.

Domenica 13 settembre: Isasca. Forest bathing.

Sabato 19 settembre: Busca-Valmala, ritrovo Pian Pietro, ore 15. Escursione di birdwatching (difficoltà facile, durata 4-6 ore). In serata è previsto l'ascolto dei rapaci notturni.

Sabato 10 ottobre: Venasca, piazza Martiri, ore 9. Escursione con birdwatching. Difficoltà facile, durata 4 ore.

Due Ruote nella Natura

Appuntamenti ciclistici e chiusure stradali per rivivere le imprese dei campioni. Obbligatorio l'uso del casco.

Venerdì 3 luglio: Pontechianale (frazione Chianale), ore 9-13. Scalate Leggendarie: chiusura al traffico motorizzato del Colle dell’Agnello fino alla sommità; analoga manifestazione sul versante francese.

Domenica 5 luglio: Busca-Valmala, ritrovo Pian Pietro, ore 8-13. Scalate Leggendarie: giornata speciale gravel sulla Strada dei Cannoni.

Lunedì 6 luglio: Sampeyre, partenza seggiovia, ore 8-13. Scalate Leggendarie: chiusura del Colle di Sampeyre fino alla sommità.

Giovedì 13 agosto: Frassino, Skill park di Pluf, ore 14.30. Attività guidata per ragazzi in MTB. Durata mezza giornata.

Sabato 5 settembre: Sampeyre, piazza della Vittoria, ore 9. Escursione guidata in MTB lungo il torrente Varaita fino a Casteldelfino (24 km, difficoltà media). Possibilità di noleggio e-bike.

Domenica 6 settembre: Pontechianale (frazione Chianale), ore 9-14. Scalate Leggendarie – L’Agnèl 2744: chiusura del Colle dell’Agnello.

Teatro a Pedali

Spettacoli “green” prodotti da Mulino ad Arte, dove la scena è alimentata dall'energia elettrica generata dal pubblico che pedala su speciali biciclette.

Venerdì 24 luglio: Sampeyre, piazza della Vittoria, ore 21. Pedalando tra le storie di Daniele Ronco: un viaggio tra musica e racconti del territorio.

Giovedì 20 agosto: Pontechianale (frazione Chianale), ore 20.30. Margherito, c’è tempo per tornare a casa con Daniele Ronco e musiche dal vivo di Mauro Borra.

Domenica 23 agosto: Venasca, piazza Caduti, ore 21. Le più grandi imprese del ciclismo italiano con Daniele Ronco e musica dal vivo.

Giovani Esploratori

Laboratori e attività in natura per bambini dai 4 ai 10 anni e le loro famiglie, a cura de La Fabbrica dei Suoni. Durata circa 2 ore per ciascuna attività.

Domenica 21 giugno: Rossana, ritrovo chiesa parrocchiale, ore 9.45. Via dell’Arcimbaldo: racconto itinerante tra immaginazione e azioni condivise. La partecipazione è libera ma è obbligatorio prenotare il posto dal link https://form.jotform.com/261591523042350, entro venerdì 19 giugno.

Venerdì 24 luglio: Sampeyre, ritrovo ufficio turistico, ore 14.15. C’è posto nel bosco con il sarvanòt Pluf.

Venerdì 4 settembre: Isasca, piazza San Massimo, ore 14.45. C’è posto nel bosco con il sarvanòt Pluf.

Domenica 20 settembre: Piasco, ritrovo cappella S. Brigida, ore 9.45. C’è posto nel bosco: alla scoperta della natura con il sarvanòt Pluf.

Domenica 18 ottobre: Venasca, ritrovo ala comunale piazza Caduti, ore 9.45. C’è posto nel bosco con il sarvanòt Pluf.

Festa delle Alpi

Evento transfrontaliero che da tre anni riunisce le comunità alpine di Piemonte, Valle d’Aosta e Savoia lungo i colli che uniscono Italia e Francia.

Sabato 25 e domenica 26 luglio: Pontechianale e Colle dell’Agnello. Evento organizzato dalla Regione Piemonte: incontri, scambi culturali, approfondimenti su tradizione locale, artigianato e patrimonio storico ed escursionistico del territorio, con celebrazioni sulla linea di confine italo-francese.

Si è conclusa la procedura aperta per l’affidamento della gestione della Porta di Valle della Valle Varaita, a Brossasco, che avrà come nuovo gestore la 34enne residente a Piasco Lucia Rosso. Rosso ha esperienza pregressa nella conduzione di rifugi e attività di accoglienza, con competenze organizzative e nel rapporto con la clientela. È madrelingua italiana e spagnola, con buona conoscenza di inglese, francese e tedesco. È inoltre in possesso dei requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande, dell’attestato HACCP e della formazione in Primo soccorso e Antincendio. L’attività sarà organizzata come impresa individuale a conduzione familiare. L’offerta presentata ha previsto un rialzo dell’1,67% sulla richiesta di canone annuo, fissata in 6.000 euro, oltre IVA e spese generali di ulteriori 3.000 euro annui. L’aggiudicazione arriva a seguito dell’apertura delle offerte presentate al bando di gara pubblicato venerdì 17 aprile e avvenuta di fronte alla commissione di gara che si è riunita lunedì 25 maggio.

«La riapertura della Porta di Valle è una notizia importante per la valle Varaita – dichiara il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita Silvano Dovetta – e per tutte le valli del progetto Terres Monviso, perché restituisce continuità a un servizio pensato per residenti, turisti, sportivi ed escursionisti. A Lucia Rosso vanno gli auguri di buon lavoro per questa nuova responsabilità, che siamo certi saprà affrontare con competenza, energia e proposte concrete. La Porta di Valle è nata come punto di riferimento per l’accoglienza e la promozione del territorio e questa nuova gestione si inserisce in quel percorso avviato proprio in forma di impresa famigliare da Bianca Rinaudo, che voglio ancora una volta ringraziare per il lavoro svolto negli anni e per aver dato a tutti noi una visione, tracciando un percorso che è ancora valido a dispetto di quello che talvolta è stato detto da qualcuno che aveva smesso di credere nelle possibilità di sviluppo turistico di questo territorio. Nonostante le croniche difficoltà della montagna, complicate anche da una legge che tutto sommato non ci agevola, questo risultato deve servire da monito a noi amministratori: bisogna restare fiduciosi e lavorare in sinergia con e per il territorio».

Sono in fase di definizione i dettagli relativi alle giornate e agli orari di apertura: indicativamente, in una prima fase a partire dall’estate in arrivo, la Porta di Valle sarà aperta dal giovedì al lunedì, dalle 12 alle 20, con estensione dell’orario dalle 8 alle 20 nei fine settimana e giorni festivi. Nei primi mesi l’attività si concentrerà sul punto ristoro, con colazioni, merende e aperitivi: la proposta sarà semplice e veloce, con prodotti del territorio e alcuni piatti ispirati alla tradizione spagnola. Sarà inoltre riattivato il servizio di informazione turistica all’ingresso della struttura, con indicazioni su sentieri, strutture, eventi e servizi della valle. Attenzione specifica sarà rivolta anche ai cicloturisti, con il ripristino della cicloofficina, della rastrelliera e della colonnina di ricarica per e-bike. Dall’estate potrà essere avviata in via sperimentale anche una piccola area coworking, con connessione a internet, punti di ricarica e spazi tranquilli per chi desidera lavorare da remoto. Il futuro della Porta di Valle sarà ricco di altri servizi per la comunità, con una visione che va oltre la semplice accoglienza: verrà riproposta la vendita di prodotti della valle e di cartine escursionistiche e libri di escursionismo, montagna e viaggi; sono allo studio attività sociali come il doposcuola e l'organizzazione di corsi olistici di Yoga e Pilates, a dimostrazione di una struttura che vuole essere attiva in varie modalità e direzioni.

 Sono previsti due incontri per la presentazione del Bando, martedì 19 maggio 2026 alle ore 17.00 presso il Filatoio Rosso di Caraglio e giovedì 21 maggio 2026 alle ore 17.00 presso la Sala Consiliare dell’Unione Montana dei Comuni del Monviso a Paesana. È consigliabile la partecipazione in presenza, ma sarà comunque possibile partecipare anche da remoto tramite il seguente link: https://meet.google.com/iny-cedq-vud .

Scaricabile in allegato il Bando Filiere e gli allegati:

Bando filiere

Allegati

L’Unione Montana Valle Varaita organizza la seconda edizione di “La valigia delle voci”, rassegna culturale composta da tre appuntamenti in programma tra maggio e giugno a Sampeyre, Verzuolo e Bellino. Il progetto mette al centro musica, storia e letteratura e costruisce un percorso che attraversa il territorio, coinvolgendo tre località di bassa, media e alta valle. Gli eventi sono a partecipazione libera e si svolgono alle ore 21, con prenotazione consigliata sul sito www.vallidelmonviso.it/la-valigia-delle-voci. Per informazioni è possibile contattare l’Ufficio turistico di valle al numero 0175.978321 o via email a info@unionevallevaraita.it.

Il primo appuntamento è in programma venerdì 8 maggio a Sampeyre, nei nuovi spazi del plesso locale dell’Istituto Comprensivo (via Pellico 40), recentemente realizzati e destinati a ospitare la mensa degli studenti a partire dal prossimo anno scolastico. In questa occasione, lo storyteller verzuolese Lorenzo Baravalle presenterà “Echi dalla montagna - personaggi e storie di cultura e scuola in Valle Varaita”, uno spettacolo inedito ideato appositamente per la rassegna e per questo contesto. Il lavoro propone un viaggio nella memoria educativa della valle, intrecciando grandi figure e vicende locali con il racconto quotidiano della scuola nei territori montani. Emergono storie di insegnanti, studenti e comunità, in un dialogo continuo tra passato e presente che restituisce il valore dell’istruzione come elemento fondante dell’identità locale. La serata assume anche un significato simbolico legato all’inaugurazione dei nuovi spazi scolastici, rafforzando il legame tra cultura e servizi per la comunità. In occasione dell’evento saranno visitabili la mostra fotografica “Sampeyre, ricordi di scuola”, con immagini provenienti da archivi privati e dal Museo Storico Etnografico, e la mostra documentaria “Confini. L’avventura dell’istruzione in territori periferici”, realizzata da INDIRE - Istituto Nazionale Documentazione Innovazione Ricerca educativa. L’iniziativa si inserisce inoltre nel programma de “La Scuola d’òc. Educazione, sport e comunità nella montagna che resta”, che proseguirà il giorno successivo con un convegno dedicato ai temi della scuola in montagna e con l’inaugurazione ufficiale dei nuovi locali.

Il secondo appuntamento si tiene venerdì 22 maggio a Verzuolo, nella cornice di Palazzo Drago, con il “Luigi Martinale Quartet” insieme all’orchestra da camera del Conservatorio Ghedini di Cuneo. Il concerto, intitolato “Canzoni senza parole”, prende ispirazione dall’opera Le città invisibili di Italo Calvino e propone un progetto musicale originale che mette in dialogo il linguaggio del jazz con la tradizione classica. Il lavoro si compone di brani scritti e arrangiati da Luigi Martinale, nei quali si sviluppa un articolato sistema di rimandi al testo calviniano, a partire dai titoli delle composizioni, che richiamano le città immaginate dall’autore e le figure di Marco Polo e Kublai Khan. Il progetto nasce da un percorso di ricerca durato oltre un anno e si traduce in un’esperienza sonora che alterna momenti di improvvisazione e strutture compositive più rigorose. Accanto al quartetto jazz, formato da musicisti di riconosciuto livello internazionale, sarà presente un ensemble cameristico composto da sedici elementi, tra giovani laureati e allievi del Conservatorio. La collaborazione tra queste realtà rappresenta un elemento distintivo del concerto, capace di valorizzare il talento emergente e di creare un ponte tra formazione e professione. Il progetto musicale ha beneficiato di un finanziamento specifico nell’ambito del bando “Nuove opere” del programma “Per Chi Crea”, promosso dal Ministero della Cultura e gestito da SIAE, che destina una quota dei compensi per copia privata al sostegno della creatività giovanile e alla diffusione delle nuove produzioni artistiche. Durante la serata saranno eseguiti anche brani tratti dal precedente lavoro discografico “Songs Not Words” e da altri progetti del quartetto, tra cui alcuni inediti.

Il terzo e ultimo appuntamento è in calendario venerdì 5 giugno a Bellino, nell’ex scuola di borgata Celle, con Davide Longo e la lezione-spettacolo “La storia, c’est moi. Dalla pittura di Artemisia Gentileschi ai romanzi di Flaubert, passando per Caravaggio: l’arte di parlare di sé senza darlo a vedere”. L’incontro affronta il tema dell’identità nell’opera artistica, esplorando il modo in cui scrittori e artisti riescono a inserire elementi autobiografici all’interno delle proprie creazioni senza dichiararli esplicitamente. Il percorso attraversa linguaggi diversi, dalla pittura alla letteratura, e propone una riflessione sull’auto-rappresentazione, sull’uso di maschere narrative e sulla capacità di trasformare l’esperienza personale in racconto universale. Attraverso esempi che spaziano da Artemisia Gentileschi a Caravaggio, fino a Gustave Flaubert, la serata invita il pubblico a interrogarsi sul confine tra autobiografia e finzione e sul ruolo del lettore o dello spettatore nel riconoscere tracce di sé nelle opere.

«Con questa rassegna vogliamo proporre tre momenti culturali di qualità per il territorio – dice il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita, Silvano Dovetta – spaziando dalla letteratura alla musica e offrendo occasioni di incontro capaci di coinvolgere pubblici diversi. Il format della valigia richiama l’idea di un bagaglio di voci da ascoltare e storie da condividere nei diversi luoghi della valle».

“La valigia delle voci” è un format già proposto nel 2023 e nasce con l’obiettivo di portare contenuti culturali di qualità nei diversi centri della valle Varaita, creando connessioni tra luoghi e comunità. Il titolo richiama un oggetto semplice e simbolico, legato al viaggio, alla memoria e al lavoro, capace di custodire esperienze e identità. La rassegna si configura così come un contenitore aperto, che raccoglie e restituisce storie, linguaggi e suggestioni, lasciando spazio a nuove narrazioni.

L’iniziativa risponde anche alla necessità di ampliare e distribuire nel tempo l’offerta culturale, contribuendo alla destagionalizzazione delle proposte e rafforzando il legame tra le diverse aree della valle. L’impegno è quello di proseguire il percorso avviato, consolidando nel tempo un appuntamento riconoscibile e capace di valorizzare il territorio attraverso la cultura.

L’iniziativa è sostenuta dalla Fondazione CRT con un contributo economico.

Il progetto, promosso in collaborazione con gli enti territoriali e le Unioni montane, mette a disposizione punti di facilitazione digitale gratuiti per supportare i cittadini nell’utilizzo dei servizi online della Pubblica Amministrazione, nell’attivazione dell’identità digitale e nello sviluppo delle competenze digitali di base.

Sul territorio delle Terre del Monviso sono attivi tre punti “Digitale Facile” centrali, pensati per intercettare anche i comuni limitrofi e ampliare la copertura del servizio, gestiti da operatori formati dalla Fondazione WellFARE Impact affidataria del servizio.

Nel dettaglio, i servizi sono disponibili secondo il seguente calendario nelle sedi di:

• Valle Po – Paesana (CN), presso la sede dell’Unione Monviso: attivo il giovedì pomeriggio dalle ore 15.00 alle 19.00 (servizio confermato e operativo da giovedì 30 aprile 2026).
• Valle Varaita (attiva dal 4 maggio):
  - Frassino, presso l’Unione Montana Valle Varaita, il lunedì pomeriggio dalle ore 15.00 alle 17.00
  - Piasco, presso il Comune, il giovedì pomeriggio dalle ore 15.00 alle 17.00
• Saluzzo: attivo uno sportello itinerante, con attività formative dedicate e momenti di supporto personalizzato, in particolare per l’attivazione della Carta d’Identità Elettronica (CIE), in vista della progressiva dismissione della carta d’identità cartacea prevista entro il mese di agosto.

  Per accedere ai servizi è possibile recarsi liberamente presso gli sportelli negli orari indicati: non è necessaria la prenotazione. Per chi preferisse fissare un appuntamento o ricevere maggiori informazioni, sono comunque disponibili i contatti dedicati:
  sito web: https://retefacilitazionedigitale.it/
  telefono: 0171 1680 375
  e-mail: info@retefacilitazionedigitale.it

  La rete dei punti “Digitale Facile” rappresenta un’opportunità concreta per ridurre il divario digitale, accompagnando cittadini di tutte le età nell’accesso ai servizi digitali e promuovendo una cittadinanza più consapevole e inclusiva.

È stato pubblicato venerdì 17 aprile il bando di gara per l’affidamento in concessione della Porta di Valle della Valle Varaita: tutte le informazioni per partecipare alla procedura, condotta sulla piattaforma di approvvigionamento digitale denominata “SINTEL” e aperta fino a giovedì 21 maggio 2026, e la documentazione di gara si trovano sulla pagina online Amministrazione trasparente dell’Unione Montana Valle Varaita, all’indirizzo https://www.servizipubblicaamministrazione.it/cms/trasparenza/Home/Menu/tabid/20842/Default.aspx?IDDettaglio=55533&Portale=10093, raggiungibile anche dal sito internet dell’ente www.unionevallevaraita.it. La procedura di gara si è resa necessaria, come è noto, a seguito del recesso anticipato da parte del gestore che aveva partecipato e vinto la procedura aperta nella primavera del 2024.

La Porta di Valle della Valle Varaita, come le altre dei territori limitrofi, è un luogo strategico della rete Terres Monviso. Per questa ragione, nel progetto singolo ATTRA(c)TIVE del PITER+ Terres Monviso, finanziato dal programma Interreg ALCOTRA Italia-Francia 2021-2027, sono state destinate risorse economiche per la loro riorganizzazione e per consentire ai loro gestori di garantire al pubblico i necessari servizi turistici, anche in relazione ai partner transfrontalieri del progetto: le risorse verranno rese disponibili al nuovo gestore e copriranno attività da svolgersi negli anni 2026 e 2027.

Sono ammessi a partecipare, singolarmente o in forma associata tra loro, tutti gli operatori economici previsti dal codice dei contratti pubblici, senza riserva alcuna a meno che sussistano le cause accertate di esclusione evidenziate in dettaglio nel bando di gara. L’aggiudicazione, che avrà durata di dieci anni prorogabili alle medesime condizioni per ulteriori cinque, avverrà tenendo conto della qualità delle proposte presentate, che saranno analizzate e alle quali verrà attribuito un punteggio: 90 punti su 100 saranno attribuiti all’offerta tecnica presentata, che dovrà chiarire come saranno organizzati gli spazi ed esplicitare il progetto per la valorizzazione della struttura, dedicato in particolare alla somministrazione di alimenti e bevande, alla vendita al dettaglio di prodotti e ai servizi di informazione turistica. Questi ultimi, in particolare, costituiscono un servizio obbligatorio richiesto e che il futuro affidatario dovrà svolgere in sinergia con enti, associazioni ed operatori che operano nel territorio. Ulteriore punteggio dell’offerta economica potrà derivare da servizi aggiuntivi o da eventuali investimenti migliorativi. I restanti 10 punti su 100 saranno attribuiti in relazione all’offerta economica, ovvero al canone annuale che l’affidatario dovrà versare per dieci anni al gestore uscente e poi, in caso di proroga, all’Unione Montana Valle Varaita e che dovrà essere non inferiore all’importo a base di concessione, pari a 6.000,00 euro/anno. In termini economici, si precisa che il bando prevede che siano a carico del concessionario anche tutti gli oneri connessi alla gestione della struttura, come spese riscaldamento, spese energia elettrica, consumi idropotabili, pulizia, tutte le manutenzioni ordinarie, assicurazione e costi generali, ecc. Si richiede al concessionario anche il rimborso all’Ente delle spese generali stimate in 3.000,00 euro/anno.

Nel bando sono indicati i servizi che dovranno essere erogati, tra i quali partecipare alle attività della rete delle Porte di Valle del progetto Terres Monviso e fornire all’utenza informazioni specifiche sull’offerta turistica del territorio, sugli operatori turistici del territorio e sulle differenti tipologie di servizi che offrono, su tutte le attrazioni e sui servizi per i turisti disponibili, operando in collaborazione con gli enti pubblici e con i soggetti privati che erogano i servizi o che sono intermediari per la loro fruizione. L’apertura al pubblico dovrà essere garantita per almeno 48 settimane l’anno, compresi i periodi di alta stagione, e 5 giorni a settimana, di cui obbligatoriamente il sabato e la domenica, con un minimo di apertura giornaliera di 8 ore. I locali sono dotati di arredi e attrezzature che l’Unione Montana concede in comodato gratuito al concessionario.

A integrazione del comunicato stampa inviato da questo ente in data 22 gennaio 2026, avente per titolo “Rifinanziato il centro La Gocciolina: proseguirà almeno per tutto il 2026”, si segnala che anche il Comune di Casteldelfino ha deliberato di assegnare un contributo economico per garantire le attività del centro di aggregazione posto a Frassino.

La comunicazione, inviata all’Unione Montana Valle Varaita lunedì 2 febbraio, fa riferimento a una delibera della giunta comunale di Casteldelfino del 29 gennaio scorso: in essa si legge che «il ritardo nell’asegnazione del contributo è dovuto alla mancanza di fondi nell’apposito capitolo del bilancio 2025».

«Mi fa piacere che il Comune di Casteldelfino abbia individuato i fondi per collaborare al rifinanziamento di questo importante progetto: si tratta di un’ottima notizia – sottolinea il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita, Silvano Dovetta – soprattutto perché si tratta di risorse investite in un ambito di grande importanza. Con questa adesione, per la quale ringrazio il sindaco e la giunta comunale, tutti i Comuni della valle hanno dato il loro contributo per finanziare La Gocciolina nel 2026: il sogno rimane ancora quello di poter vedere procedere questa realtà in modo più stabile e senza l’affanno di reperire ogni volta risorse nelle pieghe del bilancio e continueremo a immaginare percorsi che ci portino a raggiungere quell’obiettivo».

Il contributo assegnato da Casteldelfino è di 1.000 euro, la cifra che in Unione Montana si era convenuto avrebbero dovuto versare i Comuni con meno di 1.000 abitanti per contribuire a questo progetto.

Il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita, Silvano Dovetta, interviene nel dibattito sul tema della nuova legge nazionale sulla montagna esprimendo una propria riflessione. Questo contributo riprende e amplia i ragionamenti effettuati nell’ambito del convegno “La nuova legge sulla montagna. Tra criticità e opportunità. La sfida dell’attuazione” che si è svolto venerdì 12 dicembre 2025 al Centro Incontri della Provincia di Cuneo e nel quale Dovetta è intervenuto nel suo ruolo di consigliere della Provincia di Cuneo con delega alla montagna.

La nuova Legge sulla Montagna è senza dubbio un passo avanti. Dopo trent’anni lo Stato è tornato finalmente a parlare di montagna in modo organico, mettendo sul tavolo temi fondamentali: i servizi essenziali, il contrasto allo spopolamento, il sostegno alle imprese e alla residenzialità. Tutti obiettivi condivisibili, che chi amministra la montagna da anni, come me, non può che accogliere positivamente. Il problema è che tutto questo rischia di restare sulla carta se la classificazione dei Comuni montani, definita dal DPCM attuativo, non tiene davvero conto della realtà quotidiana delle terre alte. Ed è su questo punto che la valutazione diventa molto più critica.

Il caso del Piemonte è emblematico. La Regione sta cercando di bilanciare gli effetti della riforma lavorando sulla classificazione, con l’obiettivo di non penalizzare Comuni sotto i 600 metri che presentano comunque forti svantaggi strutturali e di evitare tagli legati alla Legge di Bilancio 2026. Un’operazione comprensibile sul piano politico, ma che porta con sé un effetto collaterale evidente: parte dal presupposto di diluire ancora una volta la specificità della montagna. Nel tentativo di non lasciare indietro nessuno, si rischia di non riconoscere fino in fondo il ruolo dei territori realmente montani. Territori che non sono un problema da gestire, ma un presidio fondamentale: contro il dissesto idrogeologico, per la sicurezza delle aree di valle, per la cura quotidiana del territorio. Qui la manutenzione non è un’opzione, è una funzione pubblica essenziale.

La montagna non può essere trattata come un dettaglio statistico. Qui ogni servizio costa di più, ogni intervento è più complesso, ogni scelta pesa di più. La manutenzione delle infrastrutture, la gestione del rischio idrogeologico, gli interventi sociali in territori dispersi non sono problemi teorici: sono lavoro quotidiano. Se la classificazione dei Comuni tende ad appiattire queste differenze, il risultato è che la “montanità” viene svuotata di significato.

A livello regionale si sta parlando molto del rischio di esclusione di piccoli Comuni dai benefici della legge. È una preoccupazione legittima. Ma esiste anche un rischio opposto, che voglio esplicitare con chiarezza: quello dell’eccessiva inclusione. Se la categoria “montagna” diventa troppo larga o troppo elastica, alla fine non tutela più nessuno. Soprattutto, non tutela chi sopporta da sempre i costi più alti del vivere e dell’amministrare in quota.

Serve un intervento a sostegno delle zone depresse o dei Comuni a domanda debole? Benissimo, questo è un tema certamente importante e da analizzare, ma credo che non lo si possa inserire nel ragionamento quando si parla specificatamente di montagna: piuttosto allora si proponga di costituire delle entità consorziate che comprendano comuni montani e non montani e si demandi a questi soggetti di occuparsi di tutto: alte e basse valli, però, sono realtà con esigenze e specificità diverse e penso che sia giunto il momento che questa cosa venga considerata nella giusta prospettiva. Se pensiamo invece di proseguire lungo un crinale di omogeneizzazione o, peggio, di ottimistica semplificazione, stiamo compiendo scelte che, a mio parere, sono sbagliate.

Se una legge si occupa di montagna, dovrebbe innanzitutto riconoscere e premiare in modo chiaro chi la montagna la vive davvero. Non le “aree interne” in senso generico, ma quei Comuni che ogni inverno fanno i conti con la neve, con le strade esposte, con le borgate isolate, con i versanti instabili. Dove nevica di più? In montagna. Dove costano di più scuole, strade, servizi, reti energetiche? Ancora in montagna. È legittimo chiedersi perché proprio questi elementi, così concreti e quotidiani, non diventino criteri forti per l’accesso alle risorse.

In questa logica, l’idea di mettere sotto la stessa etichetta tutti i Comuni a “bassa domanda” di servizi è una scelta discutibile. Una volta tanto servirebbe una decisione chiara: riconoscere la montagna come priorità, non come sottoinsieme indistinto di un contenitore amministrativo più ampio. Se si introducono parametri come altitudine e pendenza, questi devono produrre effetti reali nella distribuzione delle risorse. Altrimenti la domanda resta inevitabile: di quali quote altimetriche stiamo parlando?

Questo problema diventa ancora più evidente se si guarda alle risorse disponibili. I 200 milioni annui previsti per il triennio 2025-2027 sono giudicati insufficienti da molti, nel mondo associativo come in Parlamento. Se le risorse sono poche e la platea dei beneficiari viene continuamente allargata, l’effetto finale è scontato: alla montagna vera arrivano, ancora una volta, le briciole.

E allora la domanda non è solo tecnica, ma politica e culturale. Chi lo spiegherà a chi sta cercando di ripopolare i paesi di montagna, a chi investe in nuove attività, a chi sceglie di tornare a vivere in borgata, che la “nuova legge sulla montagna” non garantisce un riconoscimento chiaro e preferenziale per questi territori? Che, ancora una volta, le priorità si diluiscono?

La Legge 131/2025 ha un impianto condivisibile: parla di servizi, di incentivi fiscali, di agricoltura di montagna, di turismo sostenibile, e si collega alle strategie per le aree interne. Ma la classificazione dei Comuni montani, così come oggi è impostata, rischia di tradirne lo spirito. Uno strumento che poteva essere forte sembra avviarsi a diventare l’ennesimo meccanismo contorto che non premia davvero chi porta sulle sue spalle il peso maggiore: la nuova legge potrebbe dunque restare un’occasione mancata e la montagna, ancora una volta, continuerà a pagare il conto.

In conclusione, pongo ancora tre domande che mi pare ci possano servire per tornare al tema della sfida dell’attuazione della legge e della sua efficacia sul lungo periodo.

            1.         Qual è la montagna che vogliamo riconoscere? Una montagna definita da metri e gradi di pendenza, o una montagna definita dalla distanza dai servizi e dalla fragilità socioeconomica?

            2.         La legge costruisce condizioni di permanenza o solo incentivi temporanei? Quanto è strutturale il sostegno a scuola, sanità, casa e lavoro?

            3.         Chi governa davvero lo sviluppo montano? Il singolo Comune, le Unioni montane, la Regione, lo Stato? E con quali competenze e risorse?

Se sapremo trovare risposte serie e sincere a queste domande, credo che ci potremo considerare sulla strada giusta.

Nel corso della giunta di venerdì 16 gennaio 2026 l’Unione Montana Valle Varaita ha recepito il trasferimento di 17.000 euro provenienti dai Comuni che aderiscono all’ente e dal Consorzio BIM del Varaita per il rifinanziamento dell’operatività del centro di aggregazione diurno La Gocciolina, che dal 2023 è attivo nei locali della sede dell’Unione, a Frassino, e nel quale un educatore professionale e due assistenti sanitari si prendono cura, organizzando attività ludiche, motorie, ricreative e inclusive e fornendo i pasti, di un massimo di cinque persone diversamente abili nella fascia diurna tra le ore 9 e le ore 16.

Sul finire del 2025 l’Unione Montana aveva scritto ai Comuni del territorio chiedendo di contribuire economicamente con una cifra variabile, individuata in 2.000 euro per i Comuni con più di 1.000 abitanti e in 1.000 euro per quelli con numero di residenti inferiore: hanno risposto positivamente, aderendo a questa richiesta di contributo, tutti i Comuni. Questi contributi si affiancano a quelli, già disposti, dell’Unione Montana Valle Varaita che ha destinato 4.941,70 euro sul bilancio 2025 e che collocherà altri 7.728,30 euro sul bilancio 2026. disposti a fine anno e altri 8.000 euro saranno messi nel corso dell’anno), per un totale di 29.670 euro.

Con queste somme si impostano le attività 2026 del Centro: pur non essendo ancora coperto economicamente il costo di tutto l’anno, gli amministratori si sono impegnati per garantire che le attività de La Gocciolina proseguano almeno fino al termine dell’anno appena iniziato. Nel 2026 le giornate di operatività saranno due a settimana, con una chiusura estiva nel mese di agosto e nella prima metà di settembre. Per fare ciò, è stato comunque purtroppo necessario chiedere alle famiglie delle persone con disabilità che frequentavano il centro in forma gratuita fino a fine 2025 una quota di compartecipazione per coprire i costi totali: tutte le sette famiglie implicate hanno risposto positivamente a questa richiesta.

Anche se rappresenta una delle esperienze più significative attivate sul territorio – dichiara il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita Silvano Dovetta –, il centro La Gocciolina vive costantemente nel precariato per via della mancanza di fondi strutturali che gli permettano di proseguire l’attività: i contributi versati dagli enti della valle dimostrano una forte coesione territoriale sul tema, ma anche il fatto che ad oggi non siano a disposizione altre modalità di sostegno economico per questa iniziativa così meritevole: abbiamo scritto lettere e incontrato vari enti per provare a individuare soluzioni che permettessero, almeno, di non chiedere un contributo economico alle famiglie, già gravate da altre spese. Purtroppo, per il momento non abbiamo avuto alcun riscontro positivo: come valle, però, intendiamo proseguire in questa direzione perché riteniamo sia giusto e necessario prenderci cura di tutti i membri della nostra comunità locale. Per limitare la richiesta economica alle famiglie intendo scrivere personalmente una lettera alle aziende della valle e del territorio circostante per chiedere un sostegno economico in favore di questo progetto».

Avviato a Piasco nei locali della cooperativa Il Ramo sul finire del 2021, La Gocciolina è un luogo in cui è possibile ospitare contemporaneamente fino a cinque persone con disabilità dove poter trascorrere del tempo in compagnia e con la presenza di figure professionali specializzate che si occupino di loro; rappresenta inoltre un sostegno concreto per le famiglie, che spesso si ritrovano sole nella gestione delle difficoltà quotidiane. Dal 2023, a seguito degli importanti lavori di adeguamento della sede dell’Unione Montana Valle Varaita resi possibili grazie al finanziamento ottenuto per il progetto Varaita Insieme, La Gocciolina si è trasferita negli spazi della ex sala consiglio dell’Unione Montana Valle Varaita a Frassino.

Di seguito trovate i link al bando pubblico per "Sviluppare il turismo della conoscenza nell'area Piter + Terres Monviso" in francese e italiano

https://www.pnr-queyras.fr/marches-publics/

I tredici dolci del Natale occitano sono una ricca tradizione che celebra Gesù e i Dodici Apostoli: vengono serviti dopo la cena della Vigilia e sono composti da frutta secca, dolci e frutta fresca, con il torrone sempre presente in tavola. Le liste dei dolci cambiano a seconda delle famiglie e delle preferenze, ma l’essenziale rimane lo spirito natalizio: affondano le loro radici in un periodo in cui panettone e pandoro non erano ancora così diffusi e non avevano quasi del tutto sopravanzato le tradizioni locali, imponendosi come dolce “obbligatorio” per il Natale.

«Con questa conferenza chiudiamo un percorso che ci ha permesso di approfondire il legame tra cibo, storia e identità della nostra comunità – dichiara il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita Silvano Dovetta – e di giocare con attività educative legate al cibo stesso. I tredici dolci del Natale occitano sono un esempio concreto di come le tradizioni locali continuino a parlare al presente e possano diventare un’occasione di incontro e di conoscenza per tutti, garantendo anche una riscoperta delle nostre tradizioni magari ormai dimenticate da alcuni».

“Parla e gioca come mangi” è una rassegna organizzata dall’Unione Montana Valle Varaita e dedicata al cibo, alle tradizioni gastronomiche e culturali della valle, con incontri e attività musicali per bambini. L’iniziativa è promossa nell’ambito del progetto Terres Monviso e con il sostegno del Consorzio BIM del Varaita. Nella stessa giornata Venasca si anima con altri appuntamenti: per l’intera giornata è in programma il Mercatino di Natale della Valle Varaita; alle ore 17 l’Istituto Musicale Don Allemano - Valle Varaita propone un concerto nella chiesa parrocchiale; alle ore 21, nel salone comunale, “Impasti di memoria”, progetto teatrale partecipato nato da una residenza di tre giorni in paese e guidato dall’attore, autore e regista Daniele Ronco, fondatore della compagnia Mulino ad Arte, chiude la rassegna “Forni Narranti”.

Giovedì 4 dicembre, nei locali dell’Unione Montana Valle Varaita a Frassino, è stata consegnata alla Commissione Locale Valanghe delle valli Varaita e Po-Bronda l’attrezzatura acquistata grazie ad un finanziamento regionale di 3.060 euro a valere sul “Bando per la concessione di contributi per l’anno 2024 alle Unioni Montane per il sostegno delle attività delle commissioni locali valanghe”. Grazie al finanziamento, finalizzato alla fornitura di dispositivi necessari al monitoraggio e rilevamento dati nivo-meteorologici, è stato possibile acquistare binocoli modello Leica Trinovid 8x42 HD, apparecchi che grazie all’elevato campo visivo, corpo robusto, impermeabilità e riempimento in azoto per evitare gli appannamenti dovuti agli sbalzi di temperatura garantiscono una ottima operabilità in ambiente montano e per le finalità della Commissione Locale Valanghe.

La consegna è stata effettuata da Nicola Carrino, assessore con delega alla Protezione Civile dell’Unione Montana Valle Varaita, che ha incontrato quattro dei sei esperti che compongono la commissione: Giancarlo Fenoglio e Daniele Fringuello per il territorio della valle Po-Bronda e Duilio Campra e Giorgio Ficetto per il territorio della valle Varaita.

La Regione Piemonte sostiene, attraverso un contributo finanziario a fondo perduto annuale, l’acquisto da parte delle Unioni Montane di strumentazione tecnica per il rilevamento di dati nivo-meteorologici e attrezzature utili al supporto dell’attività delle Commissioni Locali Valanghe. L’Unione Montana Valle Varaita, che ha presentato domanda per la commissione istituita in forma associata con l’Unione Montana Comuni del Monviso, è stata una delle 11 unioni ammesse al contributo regionale per questa annualità. Attualmente è aperto il bando 2025, con dotazione finanziaria complessiva di 250.000 euro.

La Commissione Locale Valanghe delle valli Varaita e Po-Bronda è stata istituita in forma associata dalle Unioni Montane Valle Varaita e Comuni del Monviso nel settembre del 2022. Il presidente è Nicola Carrino ed è composta da sei membri esperti, tre ciascuno per le due Unioni Montane: Marco Curti, Giancarlo Fenoglio e Daniele Fringuello per l’Unione Comuni del Monviso, Duilio Campra, Loris Civalleri e Giorgio Ficetto per l’Unione Valle Varaita. I funzionari referenti sono Paolo Marchetti per l’Unione Montana Valle Varaita e Davide Barra per l’Unione dei Comuni del Monviso.

La documentazione dovrà pervenire entro e non oltre le ore 23.59 del giorno 25 novembre 2025 via pec all’indirizzo protocollo@pec.comune.saluzzo.cn.it avente come oggetto la seguente dicitura:
“Avviso pubblico per l’acquisizione di manifestazioni di interesse a partecipare alla selezione per l’individuazione di un operatore economico da invitare alla procedura di affidamento diretto per il
servizio di animazione del territorio (WP 3 3.2) per il progetto n. 21276 Terres Monviso +ATTRA(c)TIVE”.

A questo link troverete l'avviso e la documentazione allegata:

https://saluzzo.sipalinformatica.it/atti/AmministrazioneTrasparenteDett.aspx?ID_INCA=91860

Termine per la presentazione delle domande: 22/12/2025 ore 12.00

L’Unione Montana con delibera della Giunta n. 71 del 03/11/2025 ha provveduto a stanziare la somma di € 5.000,00 per l’assegnazione di contributi a favore delle aziende agricole di valle per la pulizia del sottobosco del castagneto da frutto e ad approvare le linee guida per la pubblicazione del presente bando.

PRESENTAZIONE DELLA DOMANDA
La richiesta, a pena di esclusione dal Bando, deve essere compilata utilizzando il Modello di domanda allegato al presente Bando (all. B), sottoscritta dal legale rappresentante dell’azienda, e corredata dell’allegato richiesto (all. A) e della carta di identità del sottoscrittore, dovrà pervenire entro il termine perentorio del 22/12/2025, ore 12.00 all’Unione Montana Valle Varaita, piazza G. Marconi 5, 12020 Frassino (CN).
Potrà essere inviata con le seguenti modalità:
- Consegnata a mano presso gli uffici della sede dell’Unione siti a Frassino;
- Inviata a mezzo PEC all’indirizzo: unionemontanavaraita@legalmail.it ;
- Inviata a mezzo raccomandata A\R; in tal caso non farà fede il timbro postale

bando: Bando castagneti

All.A:Dichiarazione atto di notorietà

All.B:Domanda contributo

In un ambiente coperto e riscaldato messo a disposizione dal Comune di Isasca che collabora all’organizzazione, si giocherà con Pluf alla scoperta delle terre del Monviso, con particolare riferimento alle tradizioni gastronomiche del territorio, utilizzando il gioco in scatola realizzato nell’ambito di precedenti progettualità Interreg ALCOTRA. La partecipazione è gratuita, con prenotazione obbligatoria dal sito www.lafabbricadeisuoni.it.

La rassegna “Parla e gioca come mangi” prosegue sabato 29 novembre alle ore 10.30 nel Giardino dei Suoni di Costigliole Saluzzo, con il terzo e ultimo appuntamento con “L’autunno di Pluf!”, e si conclude domenica 21 dicembre alle ore 17 a Venasca, nella biblioteca comunale, con “I tredici dolci del Natale occitano”, una conferenza del direttore scientifico di Espaci Occitan Rosella Pellerino dedicata alle tradizioni dolciarie del passato nelle valli occitane. Nell’occasione, verrà distribuito a tutti i presenti un piccolo ricettario natalizio a tema.

L’iniziativa è promossa dall’Unione Montana Valle Varaita nell’ambito del progetto Terres Monviso e con il sostegno del Consorzio BIM del Varaita.

L’Unione Montana Valle Varaita invita la popolazione a partecipare all’incontro “Progettiamo insieme le attività della Porta di Valle”, in programma venerdì 21 novembre alle ore 20 presso Segnavia – Porta di Valle a Brossasco. Saranno presenti amministratori e personale dell’ente, insieme ai referenti della Cooperativa di Comunità Viso A Viso, promotrice dell’iniziativa e soggetto gestore del locale, di proprietà dell’Unione Montana Valle Varaita. L’appuntamento nasce come occasione di ascolto e confronto con le comunità della valle Varaita e del territorio Terres Monviso, per raccogliere proposte, esigenze e spunti utili alla definizione di un nuovo programma condiviso di attività da realizzare all’interno della struttura, affiancando ciò che il gestore già mette in atto. Tutte le proposte, dalle più piccole alle più grandi, saranno preziose per costruire un progetto condiviso e partecipato, in grado di rafforzare la rete territoriale costruita nell’ambito della progettazione territoriale Terres Monviso e individuare possibili opportunità di crescita sostenibile, in sinergia con gli altri attori locali.

Si segnala inoltre che l’incontro è preceduto alle ore 18 dalla presentazione del libro “Ed ecco, io vi manderò il diluvio” di Stefano Fenoglio, seguita da un’apericena (13 €) a cura di Segnavia. Durante la presentazione dialogheranno con l’autore Laura Cantarella e Andrea Fenoglio della Cooperativa Viso A Viso. La partecipazione è libera a ciascuno degli appuntamenti; per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Segnavia ai numeri 320.2712282 o 328.4039476, oppure scrivere all’indirizzo info@visoaviso.it.

Fin dalla sua apertura nel 2008, Segnavia rappresenta un punto di riferimento per l’accoglienza turistica e la promozione del territorio, ed è parte della rete delle Porte di Valle avviata nell’ambito del progetto transfrontaliero Terres Monviso. Dopo un breve periodo di chiusura dall’autunno 2023, la Porta di Valle di Brossasco ha riaperto al pubblico il 9 agosto 2024, con il nuovo gestore a cui è stata affidata tramite bando pubblico per un periodo di dieci anni, e ha rinnovato la propria funzione di luogo di informazione, orientamento e animazione culturale.

L’Unione Montana Valle Varaita, capofila dell’associazione “Valle Varaita Forest”, ha coordinato la redazione del piano grazie alle risorse del Programma di Sviluppo Rurale 2014–2020, dedicate alla pianificazione forestale condivisa.

Il nuovo PGF, valido fino al 2041, offre ai Comuni un modello di gestione sostenibile e integrata del patrimonio boschivo, in grado di coniugare la produzione legnosa con la tutela ambientale e la valorizzazione delle funzioni ecosistemiche dei boschi montani.

Circa 1.620 ettari saranno oggetto di gestione selvicolturale attiva, mentre il restante territorio comprende boschi in rinnovazione, aree di difficile accessibilità e superfici a prevalente uso silvo-pastorale.

Il piano dedica un’attenzione particolare alla convivenza tra attività forestale e pascolo, alla conversione dei cedui in fustaie stabili, alla valorizzazione del servizio ecosistemico di assorbimento della CO₂ e alla tutela di aree di pregio come il sito della Rete Natura 2000 Gruppo del Monviso e Bosco dell’Alevè, cuore verde del Parco del Monviso e area protetta di interesse comunitario.

Lo stesso Bosco dell’Alevè è uno dei 139 popolamenti inseriti dalla Regione nel proprio “Registro dei materiali di base”, capisaldi per la tutela e la valorizzazione delle risorse genetiche forestali del Piemonte. Proprio per questo, il Piano riporta le indicazioni contenute nel disciplinare di gestione del Bosco da seme, già adottato con il Piano naturalistico del Parco del Monviso.

«Con questo piano – commenta l'assessore regionale alle Foreste, Marco Gallo – diamo un ulteriore segnale di attenzione e concretezza alle nostre vallate. La gestione forestale non è solo un atto tecnico, ma una visione di futuro: significa prevenire il dissesto idrogeologico, tutelare la biodiversità, promuovere la filiera del legno e garantire nuova vitalità ai territori montani. La Valle Varaita diventa un esempio virtuoso di come, attraverso la collaborazione tra Comuni, Regione e operatori locali, si possa costruire un modello di sviluppo sostenibile che unisce ambiente, economia e comunità».

«Ringraziamo la Regione Piemonte per l’approvazione di questo importante documento – dichiara il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita, Silvano Dovetta – che consentirà alla nostra alta e media valle di procedere ulteriormente nel lavoro di valorizzazione delle superfici boscate, un forte volano per la nostra economia che è in larga parte legata alla filiera del legno. Siamo convinti che investire risorse a sostegno della cura dei boschi sia un modo non solo per incentivare questa importante attività ma anche per dimostrare come la cura del paesaggio sia un fondamentale tassello per un equilibrato sviluppo del territorio. Favorire le attività silvane e favorire la pulizia dei boschi, infatti, crea condizioni migliori anche per il turismo escursionistico, che si svolge nei pressi di quei boschi, e in ultima analisi per tutta l’economia locale».

L’approvazione del PGF rappresenta un passo avanti nella strategia regionale di pianificazione forestale, che mira a estendere la gestione attiva a sempre più superfici boscate piemontesi. Ogni ettaro pianificato e gestito significa più tutela del territorio, più resilienza ai cambiamenti climatici e più opportunità di sviluppo locale.

Da lunedì 27 ottobre riapre al pubblico lo Sportello Forestale attivo presso la sede dell’Unione Montana Valle Varaita, in piazza Guglielmo Marconi 5 a Frassino: il servizio è attivo al lunedì in orario 8.30-12.30 fino al 30 marzo 2026. Si consiglia a chi desidera usufruirne di prendere un appuntamento al numero di telefono 0175.978318 o via mail a ufficioforestale@unionevallevaraita.it.

Lo sportello ha il compito di fornire informazioni e assistenza al pubblico, in particolare sulle norme forestali e ambientali, sui tagli boschivi, sulle procedure di iscrizione e conferma all’Albo delle imprese e degli operatori forestali professionali, sulle opportunità di formazione, sulle misure del Pia-no di Sviluppo Rurale in materia di competitività e filiera legno-energia. Inoltre, presenta e distribuisce materiale informativo relativo al settore, diffonde le aste pubbliche dei lotti boschivi comunali del territorio della valle Varaita, valorizza la filiera forestale in tutte le sue forme, dalla generazione dei servizi alle funzioni turistico-ricreative ed eroga consulenze ad accesso libero ai proprie-tari di terreni boscati e pascolivi, per suggerire modalità di intervento volte alla valorizzazione delle proprietà terriere.

«La presenza di uno sportello forestale in valle Varaita – dice il presidente dell’Unione Montana Silvano Dovetta – è stata particolarmente apprezzata nel corso degli ultimi anni: per questa ragione l’Unione ha deciso di investire risorse per riproporne l’apertura anche quest’anno, nel periodo autunnale quando è più elevata la necessità di avere informazioni sul tema. Si prosegue quindi anche sotto questo aspetto nel processo di gestione e valorizzazione della “risorsa bosco” in valle, un comparto che negli ultimi anni è particolarmente vivace anche grazie alle significative risorse economiche messe a disposizione da parte della Regione Piemonte».

L’attività è gestita dal raggruppamento temporaneo di professionisti esperti in campo forestale, attivo in valle Varaita dal 2020, composto da Marco Allasia, Marco Bonavia, Fabio Castelli, Fabio Piccobotta e Stefano Rapallino. Lo sportello è finanziato con i proventi dei titoli per la raccolta funghi versati all’Unione Montana Valle Varaita nel corso del 2025 che, come da normativa regionale, devono essere utilizzati per la tutela e la salvaguardia del territorio con particolare riguardo alla sistemazione e alla manutenzione delle aree boscate.

Da lunedì 13 ottobre l’Unione Montana Valle Varaita ha una nuova dipendente a tempo indeterminato: Barbara Pinese è stata assunta come istruttore amministrativo, ex categoria C1 e subentra a Maria Giovanna Boudoin che ha raggiunto la pensione lo scorso 30 settembre.

Barbara Pinese è nata a Savigliano nel 1994 ed è laureata in Diritto Agroalimentare presso l’Università di Torino – sede di Cuneo; ha vissuto a Sampeyre fino a poco tempo fa e risiede oggi a Pontechianale. In Unione si inserisce nell’organico dell’ufficio amministrativo e si occuperà prevalentemente della gestione della segreteria e del protocollo generale e dello Sportello Unico per le Attività Produttive, mantenendo inoltre i rapporti con gli amministratori in merito alle comunicazioni istituzionali e collaborando alle attività della Centrale Unica di Committenza e nelle altre incombenze amministrative dell’ente. L’assunzione avviene a seguito dell’utilizzo della graduatoria di un corso-concorso per esami organizzato dal Comune di Cuneo che si è svolto tra maggio e luglio scorsi.

La nuova dipendente prende il posto di Maria Giovanna Boudoin, in servizio all’ente per ventisette anni, il cui pensionamento è sopraggiunto lo scorso 30 settembre. In servizio dal 1° agosto 1998, Boudoin ha vissuto tutte le principali fasi della storia amministrativa dell’ente, compreso il trasferimento della sede da Sampeyre a Frassino, ma soprattutto il periodo di profondi cambiamenti istituzionali dalla forma giuridica di Comunità Montana a quella di Unione, con il passaggio intermedio della fusione con il vicino territorio della valle Po nella Comunità Montana Valli del Monviso. Dipendente a tempo pieno fino a poco più di un anno fa, era poi passata al part time per esigenze familiari, alle quali potrà ora dedicarsi a tempo pieno, come ama dire, “con l’incarico di nonna”.

«Rinnoviamo il personale e sono molto felice che ciò avvenga con l’assunzione di una giovane donna nata e residente nella nostra valle – dichiara il presidente dell’Unione Montana Valle Varaita Silvano Dovetta –. Manteniamo competenze sul territorio e abitanti in valle e questo credo sia un bel segnale. Auguro buon lavoro alla nostra nuova dipendente, che sarà certamente ben indirizzata nelle sue mansioni da colleghi e collaboratori e, sono certo, potrà ancora contare sul supporto della nostra ex dipendente Giovanna Boudoin, che non ha mai fatto venire meno la sua disponibilità per l’ente nel corso del suo periodo di lavoro e alla quale faccio i miei personali ringraziamenti per il servizio svolto in tanti anni, anche a nome della giunta e del consiglio dell’ente».

Il passaggio di consegne tra le due dipendenti è avvenuto regolarmente e per Barbara Pinese è ora iniziata una fase di consolidamento delle competenze e di presa in carico diretta delle mansioni che le sono state affidate.

 La proposta, rivolta a diplomati, laureandi, neolaureati e professionisti (non solo in ambito tecnico-economico) e anche ad amministratori e dipendenti di comuni ed enti montani, muove dalla necessità di colmare una domanda, sempre più crescente, di competenze nella gestione attenta, efficiente e sostenibile dei sistemi socioeconomici montani, nelle loro varie dinamiche e articolazioni (e prospettive). 

Le lezioni, tenute da esperti di UNCEM e anche da docenti dell'Università di Torino della SAA School of Management (già Scuola di Amministrazione Aziendale di Torino) e di altri atenei, avranno inizio nel mese di novembre 2025 (salvo proroghe nei termini di iscrizione), con cadenza quindicinale, e si terranno, in modalità a distanza (on-line), il giovedì e venerdì, dalle ore 18 alle 21 e il sabato, dalle 9 alle 12.

Molti i temi che verranno trattati in aula: dalla pianificazione montana (cfr. rigenerazione urbana), all'innovazione sostenibile, al marketing territoriale (insediativo e turistico), al diritto amministrativo e urbanistico, alle varie applicazioni dell'intelligenza artificiale nelle attività di management del territorio e di sviluppo locale.
Informazioni al +39. 011 6399214 oppure scrivendo a gspinasanta@corep.it 

L’Unione Montana Valle Varaita organizza “Parla e gioca come mangi”, un calendario di incontri ed eventi dedicati al cibo e alle tradizioni gastronomiche locali, che si sviluppa tra ottobre e dicembre con conferenze e attività per bambini a partecipazione libera.

Si comincia sabato 18 ottobre alle ore 15 a Venasca, nel salone comunale, con il convegno “Una valle di tradizioni gastronomiche. Cibo ed economia in valle Varaita”, in cui si presenta l’importanza dei prodotti tipici agroalimentari del territorio sotto più punti di vista: quello economico, con una valutazione dell’impatto del comparto sull’economia locale fatta da parte di Cesare Gallesio di Coldiretti Cuneo e da Michele Quaglia di Confartigianato Cuneo; quello nutrizionale, con particolare attenzione alle esigenze degli sportivi, con Luca Dalmasso; quello del rapporto tra cibo e biodiversità con la direttrice del GAL Tradizione delle Terre Occitane Mariolina Pianezzola, che presenta le progettualità di divulgazione e sensibilizzazione sul tema attualmente in corso. L’incontro ha un’introduzione generale a cura di Paola Gula, scrittrice e giornalista del settore, e si tiene nel pomeriggio di sabato 18 ottobre nel salone comunale di Venasca: sono in programma anche intermezzi musicali con brani legati al cibo eseguiti dal trio voce, chitarra e batteria Areetha project. L’incontro si svolge in apertura della Mostra Mercato La Castagna di Venasca.

La rassegna prosegue con tre appuntamenti con le attività musicali de La Fabbrica dei Suoni rivolte a famiglie con bambini da 3 a 7 anni. Si giocherà con il gioco in scatola Pluf alla scoperta delle terre del Monviso, con particolare riferimento alle tradizioni gastronomiche del territorio. Gli appuntamenti, riuniti sotto al titolo “L’autunno di Pluf!”, si tengono sabato 25 ottobre alle ore 10.30 nell’ala comunale di Melle, sabato 22 novembre alle ore 10.30 nell’ala comunale di Isasca e sabato 29 novembre alle ore 10.30 nel Giardino dei Suoni di Costigliole Saluzzo. Per partecipare è possibile consultare il sito www.lafabbricadeisuoni.it, dove è possibile prenotarsi.

Il programma include anche due conferenze di Espaci Occitan con il titolo generale “Il cibo della tradizione”. Venerdì 31 ottobre alle ore 15 a Frassino, nella biblioteca comunale, il direttore scientifico di Espaci Occitan Rosella Pellerino tiene una conferenza intitolata “Lou cours di mort, tradizioni occitane dei giorni dei Santi e dei Morti”, dedicata a quando erano i nostri nonni e bisnonni a fare qualcosa di molto simile all’attuale “dolcetto o scherzetto” di importazione americana. Il ciclo si conclude domenica 21 dicembre alle ore 17 a Venasca, nella biblioteca comunale, con “I tredici dolci del Natale occitano”, una guida alle tradizioni dolciarie del passato nelle valli occitane. Nell’occasione, verrà distribuito a tutti i presenti un piccolo ricettario natalizio.

L’iniziativa è promossa dall’Unione Montana Valle Varaita nell’ambito del progetto Terres Monviso e con il sostegno del Consorzio BIM del Varaita.

Iscrizione obbligatoria attraverso il seguente form: 

https://forms.gle/NNRQHZULfDEVQ6ta9